荒井スペシャルセット 純米吟醸「精一杯」＆ 蕎麦焼酎 「あづま」

納屋カフェ椿のある福島市荒井地区には美味しいものばかり。
その荒井地区で収穫した酒米と蕎麦を使い、美味しいお酒ができました。

【 純米吟醸 精一杯】
農業法人銀座ミツバチと永山酒造が震災以降毎年進めている酒米復興支援プロジェクトで誕生した日本酒「精一杯」。福島市荒井地区で作られた酒米「五百万石」を使用して、山口県の硬水で仕込みました。山猿らしい米のうま味と甘みが特徴。

【蕎麦焼酎 あづま】
地元 荒井 のそば粉を使用して作った焼酎です。6年連続「清流日本一の川 荒川」の中流域に広がる あずまの里。「荒井」地区で広く栽培されている蕎麦を原料として地産品を活用した地域おこし事業として荒井蕎麦焼酎「あずま」が誕生しました。

【精一杯】
製造者 : 永山酒造合名会社
アルコール分 : 15度
内容量 : 720ml
原材料名 : 米(荒井産 五百万石 100%)、米麹(国産米)
精米歩合 : 60%

【あづま】
玄蕎麦生産・企画 : あずまの里「荒井」づくり地域協議会
製造者 :笹の川酒造株式会社
内容量 : 720ml
アルコール分 : 25度
原材料名 : 蕎麦、米麹(国産米)

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